CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC


* Nội dung cơ bản

I. Các nguyên tố hóa học:

- Các nguyên tố cấu tạo nên cơ thể sống: C H O N S P K Mg Ca Fe Cl….

- C là nguyên tố quan trọng tạo nên sự đa dạng của các đại phân tử hữu cơ.

- Nguyên tố đại lượng: > 0,01 % khối lượng khô của cơ thể.
- Nguyên tố vi lượng: < 0,01.

II. Nước và vai trò của nước đối với sự sống

1.1. Cấu trúc và đặc tính lý hóa của nước:

- 2 nguyên tử H liên kết cộng hóa trị với 1 nguyên tử O.
- Nước có tính phân cực -> các phân tử nước có thể liên kết với nhau bằng liên kết H tạo nên cột nước hoặc màng phim bề mặt.

2. 2.Vai trò của nước đối với sự sống:

- Là dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết cho sự sống.
- Là thành phần chính cấu tạo nên TB và là môi trường cho các phản ứng sinh hóa xảy ra.
- Làm ổn định nhiệt của cơ thể sinh vật cũng như nhiệt độ của môi trường

* Một số câu hỏi:

1. Tại sao C là nguyên tố quan trọng tạo nên sự đa dạng của đại phân tử hữu cơ?
2. Làm thế nào để biết được nguyên tố đó là cần thiết cho cây trồng?
3. Nhu cầu khoáng của cây thay đổi như thế nào? (phụ thuộc vào yếu tố gì?)
4. Tính chất nào của nước làm cho nước có vai trò như vậy?

Gợi ý trả lời:

1. Từ đặc điểm cấu tạo nguyên tử C.
2. Hãy suy nghĩ một chút thôi. Câu này dễ mà :-)

3. Một số yếu tố:

- Loại cây
- Tuổi cây (giai đoạn phát triển)
- Điều kiện môi trường...
Và còn những yếu tố khác, bạn có thể bổ sung không?

4. Do:

- tính phân cực
- khả năng tạo liên kết H với các chất khác.
- tính dẫn nhiệt.
- khả năng tỏa nhiệt và bay hơi cao.